食のお知らせ Food

近年では定番となった桃とチーズを組み合わせた前菜。チーズ、レモン、ビネガー、オリーブオイル、塩胡椒と桃をあわせるだけの簡単料理です。暑い日の一品やおつまみにもぴったり。酸味が桃の甘みを引き立てとても食べやすく、そのまま食べるのとはまた違った味わいです。