素材のおはなし

ルピアレッドメロン

鮮やかなオレンジ色の果肉をもち、独特の甘みと[続きを読む]

ゴーヤ

ゴーヤは、若い未成熟な実の部分を食べる、ウリ[続きを読む]

水茄子

夏野菜といえば、茄子、トマト、胡瓜、ピーマン[続きを読む]

冬瓜

コンチキチン。という祇園祭の御囃子の音が聞こ[続きを読む]

アレキサンドリア

宝石のように鮮やかなエメラルドグリーンが特徴[続きを読む]

佐藤錦

初夏の味覚、さくらんぼ。世界では1000を超[続きを読む]

三度豆

一年に三度も収穫できるから三度豆。サヤインゲ[続きを読む]

アールスメロン

麝香のような豊かな芳香をもつことから、マスク[続きを読む]