8月丹波農場の風景

7月初旬の豪雨のあとは、つい先日まで毎日が猛暑日で雨が全く降らず露地作物や育苗中のイチゴには厳しい夏となりました。井戸水だけではとても間に合わず水道水を投入しての潅水作業も露地野菜には十分とはいえず、普通に雨が降る事の有難さを痛感しています。

バジルやルッコラなどの西洋野菜は今が最盛期。香りも味も濃厚ですのでお店でお見かけの際はぜひどうぞ。

 

 

 

 

 

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