収穫まではあと2ヶ月ほど

今月の丹後農場からはそうめん南瓜についてご紹介いたします。
そうめん南瓜は果実を輪切りにして茹でた後ほぐすとそうめんの様な姿に見える事からその名前がつけられたそうです。丹後農場では4年前から栽培を始め今年で5年目の挑戦となります。今年は定植を行った5月の上旬~中旬にかけて春の嵐と呼ぶにふさわしいような強風に見舞われてしまい一部の株が被害を受け、植え直し等を行いましたが何とか耐えしのんでくれてその後は順調に育ってくれています。現在は整枝という作業を行って果実をならす蔓を選択することを行っています。そうすることでより大きく美味しい南瓜を収穫することができます。収穫まで後2カ月くらいかかる見込みですがそれまで頑張って育てていきますので夏頃にはぜひとも一度そうめん南瓜をご賞味下さい。
tango6_main

6月六角農場の風景

6月の六角農場では賀茂茄子が徐々に実を大きく[続きを読む]

6月丹波農場の風景

6月の丹波農場ではズッキーニやエンサイの収穫[続きを読む]

6月前半丹後農場の風景

初めて栽培に挑戦したエゴマをはじめカラーピー[続きを読む]

5月丹波農場の風景

5月の丹波農場は今期終了間近のいちごの収穫や[続きを読む]

5月六角農場の風景

六角農場ではじゃがいもの花が咲き、バジルも地[続きを読む]

4月下旬丹波農場の風景

4月の丹波農場では施設でトマトが実り、来作の[続きを読む]

4月下旬六角農場の風景

4月下旬の六角農場では種を取る用の九条ねぎの[続きを読む]

3月下旬丹波農場の風景

3月下旬の丹波農場では残り3ヶ月となったいち[続きを読む]

3月下旬・六角農場の風景

六角農場の露地では花菜、わさび菜の収獲や春作[続きを読む]

2月下旬・丹波農場の風景

2月下旬から3月にかけての丹波農場では冬作の[続きを読む]