収穫まではあと2ヶ月ほど

今月の丹後農場からはそうめん南瓜についてご紹介いたします。
そうめん南瓜は果実を輪切りにして茹でた後ほぐすとそうめんの様な姿に見える事からその名前がつけられたそうです。丹後農場では4年前から栽培を始め今年で5年目の挑戦となります。今年は定植を行った5月の上旬~中旬にかけて春の嵐と呼ぶにふさわしいような強風に見舞われてしまい一部の株が被害を受け、植え直し等を行いましたが何とか耐えしのんでくれてその後は順調に育ってくれています。現在は整枝という作業を行って果実をならす蔓を選択することを行っています。そうすることでより大きく美味しい南瓜を収穫することができます。収穫まで後2カ月くらいかかる見込みですがそれまで頑張って育てていきますので夏頃にはぜひとも一度そうめん南瓜をご賞味下さい。
tango6_main

8月丹波農場の風景

8月の丹波農場ではシーズン後半から出回る夏野[続きを読む]

8月六角農場の風景

8月の六角農場では時期の長い夏野菜に加えて夏[続きを読む]

8月北海道農場の風景

いよいよスイートコーンの収獲も迫ってまいりま[続きを読む]

7月北海道農場の風景

7月の北海道農場ではようやく良い季節がやって[続きを読む]

7月丹波農場の風景

7月の丹波農場では夏の定番野菜の出荷をはじめ[続きを読む]

7月六角農場の風景

7月の六角農場では暑い中、賀茂茄子をはじめと[続きを読む]

6月六角農場の風景

6月の六角農場では賀茂茄子が徐々に実を大きく[続きを読む]

6月丹波農場の風景

6月の丹波農場ではズッキーニやエンサイの収穫[続きを読む]

6月前半丹後農場の風景

初めて栽培に挑戦したエゴマをはじめカラーピー[続きを読む]

5月丹波農場の風景

5月の丹波農場は今期終了間近のいちごの収穫や[続きを読む]