10月丹波農場の風景

10月の丹波農場では、9月中下旬に定植したイチゴは、10月中旬から開花し始めました。定植直後の天気が悪かったので、例年より開花が遅れています。これから株を大きく育て、遅れを取り戻していくよう管理していき、収獲は11月下旬から始まる予定です。10月から丹波農場のトマトも収穫を迎えました。今年は秋の気温が平年より高く、色付きもその分早まり、下旬には全ての栽培品種で収獲が始まりました。秋のここ2カ月ほどの管理の出来具合が、冬から春以降までの状態に大きく影響する管理の難所となります。10月中下旬は黒豆を枝豆として収穫する黒枝豆の収穫時期でした。普通の枝豆と比べて豆が大きく、味にコクのあるのが特徴です。黒枝豆の収穫作業と並行して、冬の丹波農場の主力作物タアサイの定植を進めています。

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3月下旬・六角農場の風景

六角農場の露地では花菜、わさび菜の収獲や春作[続きを読む]

2月下旬・丹波農場の風景

2月下旬から3月にかけての丹波農場では冬作の[続きを読む]

1月下旬・丹波農場の風景

1月の丹波農場では、何十年ぶりかの大雪で圃場[続きを読む]

1月上旬・六角農場の風景

1月上旬の六角農場ではいよいよイチゴの収穫が[続きを読む]

12月後半・丹波農場の風景

丹波農場・施設における冬場の最大の課題はやは[続きを読む]

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11月下旬から12月の丹波農場の風景

この時期の丹波農場の施設ではミニトマト、いち[続きを読む]

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11月後半・丹後農場の風景

11月後半の丹後農場ではオレンジ色のカリフラ[続きを読む]

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10月丹波農場の風景

10月の丹波農場では、9月中下旬に定植したイ[続きを読む]

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9月下旬丹波農場の風景

9月下旬の丹波農場では、11月下旬頃から収穫[続きを読む]

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8月下旬から9月上旬丹波農場の風景

8月下旬の丹波農場は好天続きで雨が降らない日[続きを読む]