食育体験学習を行いました!

去年末、六角農場では高倉小学校5年生の食育体験学習が行われました。

今回は、ミニ人参の収穫を体験してもらったのですが、
ただ収穫をするだけでなく、収穫したミニ人参を1階の八百屋さんで販売ができるよう、きれいに洗い、選果をしてもらいました。

収穫、選果のあとは、ミニ人参の育て方について、種をまいてお水あげれば自然に育つわけではなく、様々なお手入れをすることによって、ミニ人参がすくすく成長するということを、クイズを交えながら学びました。

そして、最後に、セイボリーの荘司シェフによるミニ人参のシュークリームとスクランブルエッグの試食。ニンジンの葉っぱも食べれるんだ!という発見があったり、ニンジンは苦手だなという子にも、ニンジン本来の甘みを感じてもらえたようです。
京都の真ん中にある六角農場付近では、野菜を育てている様子を見たり、触れたり、体験することがなかなかできません。そういった都会に住む子どもたちに、実際野菜や自然にふれ、日々わたしたちは野菜の命をいただいているということを、八百一本館ならではの体験と学習で、少しでも感じてもらえた機会になったかと思います。

2月丹波農場の風景

2月の丹波農場では、年明け以後は例年よりも日[続きを読む]

2月六角農場の風景

2月の六角農場では、京都の野菜の京せりや九条[続きを読む]

1月丹波農場の風景

1月の丹波農場では露地は九条ねぎ、花菜などが[続きを読む]

1月六角農場の風景

1月の六角農場は冬野菜の収穫の真っ盛りです。[続きを読む]

12月丹波農場の風景

12月も半ばを過ぎましたが、暖冬でいまだ早朝[続きを読む]

12月六角農場の風景

12月の六角農場では冬においしいかぶや赤かぶ[続きを読む]

11月丹波農場の風景

11月の丹波農場では、露地作物は月初からの赤[続きを読む]

11月六角農場の風景

11月の六角農場では、農場の外周に植えた柿の[続きを読む]

10月丹波農場の風景

10月の丹波農場では施設や露地共に秋冬の作物[続きを読む]

10月六角農場の風景

10月の六角農場では秋冬の作物が少しずつ大き[続きを読む]