食育体験学習を行いました!

去年末、六角農場では高倉小学校5年生の食育体験学習が行われました。

今回は、ミニ人参の収穫を体験してもらったのですが、
ただ収穫をするだけでなく、収穫したミニ人参を1階の八百屋さんで販売ができるよう、きれいに洗い、選果をしてもらいました。

収穫、選果のあとは、ミニ人参の育て方について、種をまいてお水あげれば自然に育つわけではなく、様々なお手入れをすることによって、ミニ人参がすくすく成長するということを、クイズを交えながら学びました。

そして、最後に、セイボリーの荘司シェフによるミニ人参のシュークリームとスクランブルエッグの試食。ニンジンの葉っぱも食べれるんだ!という発見があったり、ニンジンは苦手だなという子にも、ニンジン本来の甘みを感じてもらえたようです。
京都の真ん中にある六角農場付近では、野菜を育てている様子を見たり、触れたり、体験することがなかなかできません。そういった都会に住む子どもたちに、実際野菜や自然にふれ、日々わたしたちは野菜の命をいただいているということを、八百一本館ならではの体験と学習で、少しでも感じてもらえた機会になったかと思います。

11月六角農場の風景

京都市内もかなり冷え込んできましたが、六角農[続きを読む]

11月丹波農場の風景

11月の丹波農場では昨年より1ヶ月ほど早く霜[続きを読む]

10月丹波農場の風景

10月の丹波農場ではいちごの花が咲いてきたり[続きを読む]

10月六角農場の風景

10月の六角農場では落花生の収穫をはじめケー[続きを読む]

9月丹波農場の風景

9月の丹波農場では色々な秋冬野菜の育苗、定植[続きを読む]

9月六角農場の風景

9月の六角農場では秋冬野菜の定植が始まりまし[続きを読む]

9月北海道農場の風景

短い夏も終わり収穫のピークを迎える北海道農場[続きを読む]

8月丹波農場の風景

8月の丹波農場ではシーズン後半から出回る夏野[続きを読む]

8月六角農場の風景

8月の六角農場では時期の長い夏野菜に加えて夏[続きを読む]

8月北海道農場の風景

いよいよスイートコーンの収獲も迫ってまいりま[続きを読む]