順化という作業を行っています。

今年の2月は、暖かい日もあれば寒い日、雪の降る日もありと温度差への対応が大変でした。

露地で栽培中の花菜も、前半に暖かい日があったこともあり、花芽をつけたのですが、その後気温が低下したこともあり、大きくならない状態が続きました。

3月になって暖かい日が続けば、すくすくと育ってくれると思います。
先月号でもお伝えしましたが、育苗ハウスでは赤キャベツ・わさび菜・スイスチャードの苗がすくすくと育っています。そろそろ定植の時期をむかえるので、暖かい育苗ハウス内の温度を徐々に下げていき、苗を外気に慣らしていきます。この作業を順化というのですが、急に暖かいところから寒いところに出すと苗がびっくりして成長が止まってしまう可能性があるため、この作業を行います。
この農場便りが更新された頃には、定植が終わっている頃だと思います。

12月丹波農場の風景

12月の丹波農場では積雪もあり、ぐっと寒くな[続きを読む]

12月六角農場の風景

12月の六角農場では金時人参などの冬野菜の収[続きを読む]

丹波農場のアイコトマトが色づいてきました

丹波農場で栽培されているミニトマトが色づきは[続きを読む]

京北農場のECOいちごの出荷が始まりました

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11月丹波農場の風景

11月の丹波農場では、露地ものとして白菜、赤[続きを読む]

11月六角農場の風景

11月の六角農場ではスイスチャードやサラダわ[続きを読む]

丹波農場のミニトマトは11月下旬にお目見え予定です

丹波農場で栽培されているアイコトマトなどのミ[続きを読む]

今年のECOいちごは12月上旬販売開始予定です

八百一の郷・京北農場で栽培されている八百一オ[続きを読む]

10月丹波農場の風景

10月の丹波農場では露地では赤かぶやタアサイ[続きを読む]

10月六角農場の風景

10月の六角農場では九条ねぎや温室のいちごの[続きを読む]