農場の積雪は2メートル強を超えました

2月になりいよいよ雪のピークを迎えた北海道農場では畑の積雪は2メートルを超え、気温も寒い朝にはマイナス20度を超える日もしばしばあります。特に天気の良い明け方には放射冷却現象により一段と冷え込みが厳しくなるんですよ。そんな極寒の地ではありますが、この雪がもたらしてくれる恩恵も多々あります。広大な畑は秋に収穫を終えると翌年に向けて堆肥を蒔き、耕されやがて雪が降ります。そしてその間畑は一旦ひと休み。その間に微生物などがまた土に力を与えてくれるんです。そしてゆっくりと力を蓄えた土がまた翌年には作物を育ててくれるんです。時には一日で1メートルもの雪が降るなんていうこともありますが、そんな厳しい気候があるからこそ美味しい作物が育ってくれます。画像に見える足跡はキタキツネの足跡ですよ!

北海道1月

12月丹波農場の風景

12月の丹波農場では積雪もあり、ぐっと寒くな[続きを読む]

12月六角農場の風景

12月の六角農場では金時人参などの冬野菜の収[続きを読む]

丹波農場のアイコトマトが色づいてきました

丹波農場で栽培されているミニトマトが色づきは[続きを読む]

京北農場のECOいちごの出荷が始まりました

京北農場で栽培されているECOいちごの出荷が[続きを読む]

11月丹波農場の風景

11月の丹波農場では、露地ものとして白菜、赤[続きを読む]

11月六角農場の風景

11月の六角農場ではスイスチャードやサラダわ[続きを読む]

丹波農場のミニトマトは11月下旬にお目見え予定です

丹波農場で栽培されているアイコトマトなどのミ[続きを読む]

今年のECOいちごは12月上旬販売開始予定です

八百一の郷・京北農場で栽培されている八百一オ[続きを読む]

10月丹波農場の風景

10月の丹波農場では露地では赤かぶやタアサイ[続きを読む]

10月六角農場の風景

10月の六角農場では九条ねぎや温室のいちごの[続きを読む]