芽キャベツの育ち方

皆さん、芽キャベツはどのように育っていくかご存知ですか?

写真は現在の芽キャベツの様子なのですが、この、横に広がっている葉が結球するのかな?と思いきやそうではないのです。広がっている葉のそれぞれの付け根から芽が育ち、大きくなって結球することによって、みなさんが店頭で手にとられるような芽キャベツに育っていきます。初めてご覧になられる方は、茎に沢山なった芽キャベツの様子に少し衝撃を受けるかもしれませんね。
今。六角農場の芽キャベツは、葉の付け根に、その小さな小さな芽が出始めています。収穫は1月の中頃から始められる予定をしていますので、少し先になりますが、是非、その前に茎にたくさんの芽をつけた芽キャベツの様子を間近でご覧になってください。

6月丹波農場の風景

丹波農場ではミニトマトの収穫ピークも越しつつ[続きを読む]

6月六角農場の風景

六角農場では旬の賀茂茄子が少しずつ大きくなっ[続きを読む]

5月丹波農場の風景

5月の丹波農場では、ミニトマトの収穫ピーク期[続きを読む]

5月六角農場の風景

5月の六角農場では夏にむけての商品の栽培が本[続きを読む]

4月六角農場の風景

六角農場ではサラダにおいしいロメインレタスや[続きを読む]

4月丹波農場の風景

丹波農場では今月から新戦力の新入社員を迎え、[続きを読む]

3月六角農場の風景

3月の六角農場ではハウスのいちごが真っ盛り。[続きを読む]

3月丹波農場の風景

3月の丹波農場ではここ数日一気に気温があがっ[続きを読む]

2月六角農場の風景

2月の六角農場では温室のいちごが大きく実って[続きを読む]

2月丹波農場の風景

2月の丹波農場では少し春めいてきた日差しの中[続きを読む]