色味の美しい野菜が盛りだくさん!

写真に写っているのはミニトマト3種、バジル、チャービル、コリアンダー、パセリ2種、ローズマリー、ペパーミント、レモンバーム、わさび菜、辛味大根、紅心大根、紅かぶです。どれがどれだかわかりますでしょうか。丹波露地では、慌ただしかった黒枝豆の収穫も無事に終了し、現在わさび菜や辛味大根等を収獲しています。食卓を彩る色味の綺麗な野菜です。圃場ではターサイや水菜、ミニ白菜や花菜等が順調に大きくなり、これからの京丹波の厳しい寒さでより美味しく育ちます。

一方丹波施設では、ミニトマトやハーブ類を出荷しています。ハーブはサラダやスープに一つ浮かべるだけでも異国の香りに大変身。食べ慣れていない方はぜひ一度お試しくださいませ。

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6月前半丹後農場の風景

初めて栽培に挑戦したエゴマをはじめカラーピー[続きを読む]

5月丹波農場の風景

5月の丹波農場は今期終了間近のいちごの収穫や[続きを読む]

5月六角農場の風景

六角農場ではじゃがいもの花が咲き、バジルも地[続きを読む]

4月下旬丹波農場の風景

4月の丹波農場では施設でトマトが実り、来作の[続きを読む]

4月下旬六角農場の風景

4月下旬の六角農場では種を取る用の九条ねぎの[続きを読む]

3月下旬丹波農場の風景

3月下旬の丹波農場では残り3ヶ月となったいち[続きを読む]

3月下旬・六角農場の風景

六角農場の露地では花菜、わさび菜の収獲や春作[続きを読む]

2月下旬・丹波農場の風景

2月下旬から3月にかけての丹波農場では冬作の[続きを読む]

1月下旬・丹波農場の風景

1月の丹波農場では、何十年ぶりかの大雪で圃場[続きを読む]

1月上旬・六角農場の風景

1月上旬の六角農場ではいよいよイチゴの収穫が[続きを読む]