紫アスパラはご存じですか?

ここ北海道農場では現在アスパラガスの収穫が真っ只中です。アスパラガスといってもみなさんが良く見かけるのはグリーンアスパラ・・・ホワイトアスパラかと・・・思われますが当農場では珍しい珍しい「紫アスパラ」を栽培しています。

このアスパラガス、よく耳にされるとは思いますがアスパラギン酸が豊富に膨れています。それもそのはず。アスパラギン酸はもともとアスパラガスから発見された必須アミノ酸の一つなんです。このアスパラギン酸は体内の老廃物の処理、肝機能の促進、疲労回復、代謝の活性など色々な働きをするといわれています。健康な身体つくりは良い野菜から。皆さま是非一度ご賞味ください。

12月丹波農場の風景

12月の丹波農場では積雪もあり、ぐっと寒くな[続きを読む]

12月六角農場の風景

12月の六角農場では金時人参などの冬野菜の収[続きを読む]

丹波農場のアイコトマトが色づいてきました

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京北農場のECOいちごの出荷が始まりました

京北農場で栽培されているECOいちごの出荷が[続きを読む]

11月丹波農場の風景

11月の丹波農場では、露地ものとして白菜、赤[続きを読む]

11月六角農場の風景

11月の六角農場ではスイスチャードやサラダわ[続きを読む]

丹波農場のミニトマトは11月下旬にお目見え予定です

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今年のECOいちごは12月上旬販売開始予定です

八百一の郷・京北農場で栽培されている八百一オ[続きを読む]

10月丹波農場の風景

10月の丹波農場では露地では赤かぶやタアサイ[続きを読む]

10月六角農場の風景

10月の六角農場では九条ねぎや温室のいちごの[続きを読む]