畑の下ごしらえ作業・・・

ここ北海道農場では4月に入り長い長い冬もようやっと終わりを告げようとしています。11m・・・今年ここ北海道農場のある倶知安町での降雪量です。畑のなかにはまだ1m以上もの雪があり、その雪に融雪剤をまいてとかしていくんです。先月はハウスのお話でご紹介しましたが畑に肥料として還元される炭をまいていきます。とはいっても広い畑・・・スノーモービルを使って畑の中を黒煙をあげながら走り回るわけです。

雪解けが終わり5月にはアスパラの収穫がはじまります。今は畑を耕すための下ごしらえといった時期になりますので北海道農場からの大地の恵み・・・しばしお待ちください。

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