生で食べられるスイートコーン

北海道農場のある倶知安町でも毎日一歩一歩と短い夏に近づいてくるのが感じられる季節となりました。まだ圃場の裏手にある羊蹄山には雪が残っていますが、それでも作物達は元気に育っています。

今年も北海道農場では生でも食べることのできる真っ白なスイートコーンを十万本ほど作っています。この途方もない数のコーンをスタッフ総出で収穫がくるその時まで大事に育てていきます。面積でいうと大阪ドームよりも、東京ドームよりも大きな畑一面にこのスイートコーンが植えられているんですよ。畑の端から端まで歩くのだって一運動。でもこれも美味しいコーンを皆さんにお届けしたい。美味しいから食べてほしい・・・だって本当に甘いんです。今年はまだ先ですが8月中旬から収穫出来るかと思います。

7月からは北海道産ズッキーニの出荷も始まります。いよいよ美味しい野菜の季節となりました。美味しい野菜を食べてこの夏を乗り切ってくださいね。

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9月の丹波農場では色々な秋冬野菜の育苗、定植[続きを読む]

9月六角農場の風景

9月の六角農場では秋冬野菜の定植が始まりまし[続きを読む]

9月北海道農場の風景

短い夏も終わり収穫のピークを迎える北海道農場[続きを読む]

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8月の丹波農場ではシーズン後半から出回る夏野[続きを読む]

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8月北海道農場の風景

いよいよスイートコーンの収獲も迫ってまいりま[続きを読む]

7月北海道農場の風景

7月の北海道農場ではようやく良い季節がやって[続きを読む]

7月丹波農場の風景

7月の丹波農場では夏の定番野菜の出荷をはじめ[続きを読む]

7月六角農場の風景

7月の六角農場では暑い中、賀茂茄子をはじめと[続きを読む]

6月六角農場の風景

6月の六角農場では賀茂茄子が徐々に実を大きく[続きを読む]