甘みのつよいスイートコーンができました!

北海道は一般的に梅雨が無いとされていますが、今年の7月中旬は雨の日が続き、梅雨のような空模様でした。7月下旬からは好天に恵まれ、農作物は順調に生育しています。
現在は主にズッキーニとスナックエンドウ(スナップエンドウ)の収穫・選果・出荷を行っています。
また、当農場で作付しているスイートコーン「ピュアホワイト」も順調に生育し、早ければ8月下旬には収穫できる見通しです。「ピュアホワイト」はコーンの粒が白色で、糖度も非常に高く、甘みの強い品種です。出荷できるのはもうすこし先になりますが、店頭でお見かけになった際は北海道の旬の味をご賞味ください。

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