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枝豆は蒸して食べるのがおすすめ

枝豆は塩茹での印象が強いですが、塩ずりして産毛を取り洗ってから蒸すと味がより一層濃くおいしくいただけるのでおすすめです。
蒸し上がり後はすぐに塩をふって和えるのがポイント。そのまま熱々をたべたり、少し扇いで冷ましたあと冷蔵庫でしっかり冷やしたりしてお楽しみください。

 

 

 

 

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