朝晩の冷え込みが厳しくなり始めました!

朝晩の冷え込みが厳しくなり始めた丹波農場です。でも、まだ日中はポカポカ陽気で・・・
温度差が激しいので体調を崩さないよう、日々気をつけています。この温度差は、丹波高原の特徴だとも言われ、この温度差が野菜達を美味しくしてくれるとも言われています。
そんな丹波農場では、現在ほとんどの圃場で冬作の植え付けが終了しています。辛味大根・スイスチャード・わさび菜についてはもう出荷をはじめています。11月下旬ごろにはタアサイ・赤キャベツ・ミニ白菜・ちぢみほうれん草・水菜など丹波農場の冬野菜達が収穫の時期をむかえます。
これからますます寒くなる丹波農場ですが、その半面野菜達はどんどん美味しくなっていくので楽しみにしておいてくださいね!

6月前半丹後農場の風景

初めて栽培に挑戦したエゴマをはじめカラーピー[続きを読む]

5月丹波農場の風景

5月の丹波農場は今期終了間近のいちごの収穫や[続きを読む]

5月六角農場の風景

六角農場ではじゃがいもの花が咲き、バジルも地[続きを読む]

4月下旬丹波農場の風景

4月の丹波農場では施設でトマトが実り、来作の[続きを読む]

4月下旬六角農場の風景

4月下旬の六角農場では種を取る用の九条ねぎの[続きを読む]

3月下旬丹波農場の風景

3月下旬の丹波農場では残り3ヶ月となったいち[続きを読む]

3月下旬・六角農場の風景

六角農場の露地では花菜、わさび菜の収獲や春作[続きを読む]

2月下旬・丹波農場の風景

2月下旬から3月にかけての丹波農場では冬作の[続きを読む]

1月下旬・丹波農場の風景

1月の丹波農場では、何十年ぶりかの大雪で圃場[続きを読む]

1月上旬・六角農場の風景

1月上旬の六角農場ではいよいよイチゴの収穫が[続きを読む]