夏野菜の収穫が始まっています

本格的に暑い日が続いていますね。
六角農場でも、蝉の大合唱から1日が始まります。

六角農場では、今年は初めてスイートコーンの栽培を行っています。
スイートコーンは、1株に実となる雌穂は数房なるのですが、スイートコーンとして収穫するのを1株1房にした方が、スイートコーンの実が充実します。
そのため先日は、スイートコーンの本格的な収穫が始まる前に、ヤングコーンの収穫を行いました。ヤングコーンは、スイートコーンの2番目の雌穂を若穫りしたものです。
そして、スイートコーンの収穫もそろそろ始まりますよ。

昨年も栽培をしていた賀茂なすや万願寺とうがらし、オクラなども日々収穫を行っています。
夏野菜たちが元気で迫力のある六角農場に是非お立ち寄りください。

 

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