土の健康を保つ。

3月になり春の足音が少しずつ近づいてきた北海道農場では4月までキタアカリの出荷が続きます。

春の足音とは言っても実はまだまだ遠い話なんですけれども・・・

画像は私たちがキタアカリを保管している倉庫です。窓が映っていますが、窓は地上から5メートルくらいのところにあるんですよ。

まだまだ雪深い北海道農場ですが来年に向けての準備も少しずつ少しずつ進んでいます。収穫が終了してから採取した畑の土を分析して畑にはどんな栄養分が足りないのか、どんな手当をしてあげれば健康な土になってくれるのかなどなど。元気な土があれば農薬だって最小限で抑えられるし、この土の健康を保つことが何よりなんです。そして北海道の元気な土で育てた元気な作物を今年も皆さまにお届けしたいと思います。

3月六角農場の風景

3月の六角農場では冬の名残りの野菜もありつつ[続きを読む]

3月丹波農場の風景

3月の丹波農場では菜の花がよく育っているのを[続きを読む]

2月六角農場の風景

2月の六角農場では葉つきの人参がよく育ってい[続きを読む]

2月丹波農場の風景

2月の丹波農場では各種ミニトマトのほかにカー[続きを読む]

1月丹波農場の風景

1月の丹波農場では施設内でのハーブやミニトマ[続きを読む]

1月六角農場の風景

六角農場内のハウス施設にもいちごが実り始めま[続きを読む]

12月丹波農場の風景

丹波農場ではタアサイや辛味大根、花菜など冬の[続きを読む]

11月丹波農場の風景

11月の丹波農場ではカーボネロやケールなどの[続きを読む]

11月六角農場の風景

11月の六角農場ではスイスチャード、わさび菜[続きを読む]

10月丹波農場の風景

10月の丹波農場ではまだまだ日本では多く出回[続きを読む]