土の健康を保つ。

3月になり春の足音が少しずつ近づいてきた北海道農場では4月までキタアカリの出荷が続きます。

春の足音とは言っても実はまだまだ遠い話なんですけれども・・・

画像は私たちがキタアカリを保管している倉庫です。窓が映っていますが、窓は地上から5メートルくらいのところにあるんですよ。

まだまだ雪深い北海道農場ですが来年に向けての準備も少しずつ少しずつ進んでいます。収穫が終了してから採取した畑の土を分析して畑にはどんな栄養分が足りないのか、どんな手当をしてあげれば健康な土になってくれるのかなどなど。元気な土があれば農薬だって最小限で抑えられるし、この土の健康を保つことが何よりなんです。そして北海道の元気な土で育てた元気な作物を今年も皆さまにお届けしたいと思います。

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8月六角農場の風景

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いよいよスイートコーンの収獲も迫ってまいりま[続きを読む]

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7月の北海道農場ではようやく良い季節がやって[続きを読む]

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6月丹波農場の風景

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