ロメインレタスを出荷中です

今年の丹後地域は五月から雨が少なく夏のような暑さが続いています。そんな中でもスクスクと大きくなっているのがロメインレタスです。このロメインレタス、シーザーサラダには欠かせないレタスとして有名ですが、あまり市場に出回らない為、食べた事がない方も多いのではないでしょうか?

玉レタスに比べ肉厚で歯ごたえよく、少し苦味のある味です。いつものサラダに混ぜるだけでも味がどっしり引き締まり、暑くなるこの時期には特におすすめです。

丹後農場では数年前から栽培しており、試行錯誤を繰り返し、いまでは真夏の時期と雪の時期を除き、安定して出荷できるようになっています。

品種も様々なものを栽培し、現在ではロマリアという品種で栽培を行っています。精一杯出荷しますので、店頭で見かけた際は是非手にとってご覧ください。
2015-6ロメインレタス_m

11月丹波農場の風景

11月の丹波農場ではカーボネロやケールなどの[続きを読む]

11月六角農場の風景

11月の六角農場ではスイスチャード、わさび菜[続きを読む]

10月丹波農場の風景

10月の丹波農場ではまだまだ日本では多く出回[続きを読む]

10月六角農場の風景

10月の六角農場では肌寒い日や温かい日など気[続きを読む]

9月丹波農場の風景

9月の丹波農場では終了間近の夏の作物の出荷、[続きを読む]

9月六角農場の風景

9月の六角農場では次の季節の準備と終了間近の[続きを読む]

8月丹波農場の風景

8月の丹波農場では露地の作物とあわせてハウス[続きを読む]

8月六角農場の風景

8月の六角農場では夏野菜が盛りだくさんです。[続きを読む]

7月 丹波農場の風景

7月の丹波農場では、露地ではゴーヤの花が咲き[続きを読む]

7月六角農場の風景

7月の六角農場では野菜のお花がどんどん開花し[続きを読む]