ロメインレタスを出荷中です

今年の丹後地域は五月から雨が少なく夏のような暑さが続いています。そんな中でもスクスクと大きくなっているのがロメインレタスです。このロメインレタス、シーザーサラダには欠かせないレタスとして有名ですが、あまり市場に出回らない為、食べた事がない方も多いのではないでしょうか?

玉レタスに比べ肉厚で歯ごたえよく、少し苦味のある味です。いつものサラダに混ぜるだけでも味がどっしり引き締まり、暑くなるこの時期には特におすすめです。

丹後農場では数年前から栽培しており、試行錯誤を繰り返し、いまでは真夏の時期と雪の時期を除き、安定して出荷できるようになっています。

品種も様々なものを栽培し、現在ではロマリアという品種で栽培を行っています。精一杯出荷しますので、店頭で見かけた際は是非手にとってご覧ください。
2015-6ロメインレタス_m

12月丹波農場の風景

12月の丹波農場では積雪もあり、ぐっと寒くな[続きを読む]

12月六角農場の風景

12月の六角農場では金時人参などの冬野菜の収[続きを読む]

丹波農場のアイコトマトが色づいてきました

丹波農場で栽培されているミニトマトが色づきは[続きを読む]

京北農場のECOいちごの出荷が始まりました

京北農場で栽培されているECOいちごの出荷が[続きを読む]

11月丹波農場の風景

11月の丹波農場では、露地ものとして白菜、赤[続きを読む]

11月六角農場の風景

11月の六角農場ではスイスチャードやサラダわ[続きを読む]

丹波農場のミニトマトは11月下旬にお目見え予定です

丹波農場で栽培されているアイコトマトなどのミ[続きを読む]

今年のECOいちごは12月上旬販売開始予定です

八百一の郷・京北農場で栽培されている八百一オ[続きを読む]

10月丹波農場の風景

10月の丹波農場では露地では赤かぶやタアサイ[続きを読む]

10月六角農場の風景

10月の六角農場では九条ねぎや温室のいちごの[続きを読む]