キタアカリの収穫がはじまりました。

いよいよ10月になりました。今年は遅い秋の訪れとなりましたが北海道農場ではじゃがいも(キタアカリ)の収穫がはじまりました。

今年は雪解けが遅く、雪が解けたと思ったら雨がほとんど降らず、じゃがいもにとっても忍耐の日々でした。しかしそこは作物の生命力でしょうか、収穫を開始してみると美味しそうなじゃがいもがごろごろとでてくるではありませんか。植付け時期からタイミングを見計らい、時には夜中まで作業をすることもしばし・・・そんな努力の甲斐があってか立派に育ったじゃがいもを収穫することができました。

これから倉庫内で熟成させ、美味しさを際立たせてから皆さまにお届けしたいと思います。お届けは11月になると思いますが店頭でお見かけした際は是非ご賞味ください。

6月前半丹後農場の風景

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5月丹波農場の風景

5月の丹波農場は今期終了間近のいちごの収穫や[続きを読む]

5月六角農場の風景

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4月下旬丹波農場の風景

4月の丹波農場では施設でトマトが実り、来作の[続きを読む]

4月下旬六角農場の風景

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3月下旬丹波農場の風景

3月下旬の丹波農場では残り3ヶ月となったいち[続きを読む]

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六角農場の露地では花菜、わさび菜の収獲や春作[続きを読む]

2月下旬・丹波農場の風景

2月下旬から3月にかけての丹波農場では冬作の[続きを読む]

1月下旬・丹波農場の風景

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1月上旬・六角農場の風景

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