もうすぐ店頭に並びます!

いよいよ北海道農場のある倶知安町でも本格的な春が到来しました。今年は昨年よりも雪解けも早く、農場の側にある桜の木も5月の2週目には満開となりました!そんな春の様気に誘われてアスパラも元気に育ってくれています。昨年の収穫が終わってからこの春までエネルギーをたっぷりと蓄え、長い冬が終わるのをじっと雪の下で我慢していたアスパラは甘くってとてもみずみずしいんですよ。これから6月の終わりころまで毎日収穫が続きます。暖かい日には朝収穫が終わり畑を一回りしてみると「あれ?」と感じることも・・・最盛期には1日で20センチ近く成長するんです。だから2~3時間かけた収穫が終わる頃には2~3センチ成長し「もしかして収穫するのわすれたのかな?」なんて思うこともあるんです。そんな北海道農場の大地のめぐみ、ぜひぜひご賞味くださいね。
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12月丹波農場の風景

12月の丹波農場では積雪もあり、ぐっと寒くな[続きを読む]

12月六角農場の風景

12月の六角農場では金時人参などの冬野菜の収[続きを読む]

丹波農場のアイコトマトが色づいてきました

丹波農場で栽培されているミニトマトが色づきは[続きを読む]

京北農場のECOいちごの出荷が始まりました

京北農場で栽培されているECOいちごの出荷が[続きを読む]

11月丹波農場の風景

11月の丹波農場では、露地ものとして白菜、赤[続きを読む]

11月六角農場の風景

11月の六角農場ではスイスチャードやサラダわ[続きを読む]

丹波農場のミニトマトは11月下旬にお目見え予定です

丹波農場で栽培されているアイコトマトなどのミ[続きを読む]

今年のECOいちごは12月上旬販売開始予定です

八百一の郷・京北農場で栽培されている八百一オ[続きを読む]

10月丹波農場の風景

10月の丹波農場では露地では赤かぶやタアサイ[続きを読む]

10月六角農場の風景

10月の六角農場では九条ねぎや温室のいちごの[続きを読む]