またまた春菊の写真でゴメンナサイ

寒い日が続いていますが、暖かい春ももうすぐですね。丹後農場では露地の収穫も終わっており、現在はハウスで春菊と花菜を収穫しています。3回程大きな寒波に見舞われハウスも一時は真っ暗な状況に・・・。でも皆で何度も雪かきをしまして、現在ではまだ横には積もっていますが、お日様の光が届いて明るい状態です。最近の私のお気に入りは春菊チャーハンです。いつものご家庭の具に、みじん切りにした春菊を加えるだけでOKです。とてもおいしいですよ!
まもなくナス等の夏野菜の育苗も始まります。声こそ出さないものの、育苗箱の中では暑いよう、狭いよう、お腹がすいたよう、虫が来るよう、と騒ぎ始めるのでこちらも大忙しになります。

6月前半丹後農場の風景

初めて栽培に挑戦したエゴマをはじめカラーピー[続きを読む]

5月丹波農場の風景

5月の丹波農場は今期終了間近のいちごの収穫や[続きを読む]

5月六角農場の風景

六角農場ではじゃがいもの花が咲き、バジルも地[続きを読む]

4月下旬丹波農場の風景

4月の丹波農場では施設でトマトが実り、来作の[続きを読む]

4月下旬六角農場の風景

4月下旬の六角農場では種を取る用の九条ねぎの[続きを読む]

3月下旬丹波農場の風景

3月下旬の丹波農場では残り3ヶ月となったいち[続きを読む]

3月下旬・六角農場の風景

六角農場の露地では花菜、わさび菜の収獲や春作[続きを読む]

2月下旬・丹波農場の風景

2月下旬から3月にかけての丹波農場では冬作の[続きを読む]

1月下旬・丹波農場の風景

1月の丹波農場では、何十年ぶりかの大雪で圃場[続きを読む]

1月上旬・六角農場の風景

1月上旬の六角農場ではいよいよイチゴの収穫が[続きを読む]