またまた春菊の写真でゴメンナサイ

寒い日が続いていますが、暖かい春ももうすぐですね。丹後農場では露地の収穫も終わっており、現在はハウスで春菊と花菜を収穫しています。3回程大きな寒波に見舞われハウスも一時は真っ暗な状況に・・・。でも皆で何度も雪かきをしまして、現在ではまだ横には積もっていますが、お日様の光が届いて明るい状態です。最近の私のお気に入りは春菊チャーハンです。いつものご家庭の具に、みじん切りにした春菊を加えるだけでOKです。とてもおいしいですよ!
まもなくナス等の夏野菜の育苗も始まります。声こそ出さないものの、育苗箱の中では暑いよう、狭いよう、お腹がすいたよう、虫が来るよう、と騒ぎ始めるのでこちらも大忙しになります。

3月丹波農場の風景

3月の丹波農場では日光が多く取れる日も増えて[続きを読む]

3月六角農場の風景

3月の六角農場では日差しが美しい日や寒い日な[続きを読む]

2月丹波農場の風景

2月の丹波農場では、年明け以後は例年よりも日[続きを読む]

2月六角農場の風景

2月の六角農場では、京都の野菜の京せりや九条[続きを読む]

1月丹波農場の風景

1月の丹波農場では露地は九条ねぎ、花菜などが[続きを読む]

1月六角農場の風景

1月の六角農場は冬野菜の収穫の真っ盛りです。[続きを読む]

12月丹波農場の風景

12月も半ばを過ぎましたが、暖冬でいまだ早朝[続きを読む]

12月六角農場の風景

12月の六角農場では冬においしいかぶや赤かぶ[続きを読む]

11月丹波農場の風景

11月の丹波農場では、露地作物は月初からの赤[続きを読む]

11月六角農場の風景

11月の六角農場では、農場の外周に植えた柿の[続きを読む]