とてもめずらしい、紫アスパラガス

北海道は5月に入り、断続的な降雨と気温の低い日が続き、なかなか畑の作業が進みませんでした。
5月の下旬以降は比較的好天に恵まれ、スイートコーン(ピュアホワイト)やニンジンの種まき、ジャガイモ(キタアカリ、インカのめざめ)の植付け、カボチャや
ズッキーニの苗の定植を行いました。
また、これらの作業と並行してアスパラガスの収穫も始まりました。当農場ではグリーンアスパラガスと収穫量が少なく希少価値の高い紫アスパラガスを生産しています。アスパラガスの収穫・出荷は6月中旬頃まで行う予定ですので、店頭でお見かけになった際は是非ご賞味ください。

8月北海道農場の風景

いよいよスイートコーンの収獲も迫ってまいりま[続きを読む]

7月北海道農場の風景

7月の北海道農場ではようやく良い季節がやって[続きを読む]

7月丹波農場の風景

7月の丹波農場では夏の定番野菜の出荷をはじめ[続きを読む]

7月六角農場の風景

7月の六角農場では暑い中、賀茂茄子をはじめと[続きを読む]

6月六角農場の風景

6月の六角農場では賀茂茄子が徐々に実を大きく[続きを読む]

6月丹波農場の風景

6月の丹波農場ではズッキーニやエンサイの収穫[続きを読む]

6月前半丹後農場の風景

初めて栽培に挑戦したエゴマをはじめカラーピー[続きを読む]

5月丹波農場の風景

5月の丹波農場は今期終了間近のいちごの収穫や[続きを読む]

5月六角農場の風景

六角農場ではじゃがいもの花が咲き、バジルも地[続きを読む]

4月下旬丹波農場の風景

4月の丹波農場では施設でトマトが実り、来作の[続きを読む]