きゅうりのようなズッキーニ。

今月は「ズッキーニ」について紹介させていただきます。ズッキーニの外見はまるできゅうりのような形をしておりますがかぼちゃ(ペポカボチャ)の仲間です。そんなズッキーニですが通常のかぼちゃ類のような蔓はなく株から長い葉柄を伸ばし羽状の大きな葉っぱをつけるところに特徴があります。
丹後農場のズッキーニの栽培は昨年の試験栽培を経て今年が本格的な栽培への挑戦となります。昨年の栽培では果実は無事に収穫できたのですが収穫のタイミングが十分つかめず取り遅れてジャンボズッキーニになってしまいました。また真夏の暑さに株が弱ってしまい収穫量が落ち込むことなども経験しました。今年はこれらの課題をクリアできるように対策を立て愛情をたっぷりとこめ栽培していきます。そして皆様の元へ丹後のズッキーニをお届けしたいと思いますのでどうぞ楽しみにしてお待ちください。

12月六角農場の風景

12月の六角農場では洋野菜がぐんぐん成長して[続きを読む]

12月丹波農場の風景

12月の丹波農場ではいちご(やよいひめ)の収[続きを読む]

11月六角農場の風景

京都市内もかなり冷え込んできましたが、六角農[続きを読む]

11月丹波農場の風景

11月の丹波農場では昨年より1ヶ月ほど早く霜[続きを読む]

10月丹波農場の風景

10月の丹波農場ではいちごの花が咲いてきたり[続きを読む]

10月六角農場の風景

10月の六角農場では落花生の収穫をはじめケー[続きを読む]

9月丹波農場の風景

9月の丹波農場では色々な秋冬野菜の育苗、定植[続きを読む]

9月六角農場の風景

9月の六角農場では秋冬野菜の定植が始まりまし[続きを読む]

9月北海道農場の風景

短い夏も終わり収穫のピークを迎える北海道農場[続きを読む]

8月丹波農場の風景

8月の丹波農場ではシーズン後半から出回る夏野[続きを読む]