いちごを収穫中!

丹波農場施設ではみんなの大好きなイチゴを収獲中です。やよい姫という品種を育てていますが、この寒~い時期ますます甘みが増していますよ。育苗から担当しているTさんもこの通り、いい笑顔を見せてくれました。一生懸命育ててきた分、喜びもひとしおなんですね。このイチゴたち、クリスマスにはケーキの上に可愛くのせて頂けたかと思いますが、まだまだ出荷していますので大福やシュークリームに挟んだりと、他のお菓子にも是非使って下さいね。もちろんそのままでも美味しいのでお世話になった方へのご贈答にもどうぞ♪

一方露地では殿芋(とのいも)を出荷させて頂いています。唐の芋の一種で、海老芋の親芋です。頭芋とも呼ばれています。京都では縁起の良い食材としてお正月の雑煮にごろんと使われています。ネバネバ成分のムチンや血圧を下げるカリウムなど体にいい栄養素も含んでいますので是非お召し上がり下さいませ。

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6月丹波農場の風景

丹波農場ではミニトマトの収穫ピークも越しつつ[続きを読む]

6月六角農場の風景

六角農場では旬の賀茂茄子が少しずつ大きくなっ[続きを読む]

5月丹波農場の風景

5月の丹波農場では、ミニトマトの収穫ピーク期[続きを読む]

5月六角農場の風景

5月の六角農場では夏にむけての商品の栽培が本[続きを読む]

4月六角農場の風景

六角農場ではサラダにおいしいロメインレタスや[続きを読む]

4月丹波農場の風景

丹波農場では今月から新戦力の新入社員を迎え、[続きを読む]

3月六角農場の風景

3月の六角農場ではハウスのいちごが真っ盛り。[続きを読む]

3月丹波農場の風景

3月の丹波農場ではここ数日一気に気温があがっ[続きを読む]

2月六角農場の風景

2月の六角農場では温室のいちごが大きく実って[続きを読む]

2月丹波農場の風景

2月の丹波農場では少し春めいてきた日差しの中[続きを読む]