いちごを収穫中!

丹波農場施設ではみんなの大好きなイチゴを収獲中です。やよい姫という品種を育てていますが、この寒~い時期ますます甘みが増していますよ。育苗から担当しているTさんもこの通り、いい笑顔を見せてくれました。一生懸命育ててきた分、喜びもひとしおなんですね。このイチゴたち、クリスマスにはケーキの上に可愛くのせて頂けたかと思いますが、まだまだ出荷していますので大福やシュークリームに挟んだりと、他のお菓子にも是非使って下さいね。もちろんそのままでも美味しいのでお世話になった方へのご贈答にもどうぞ♪

一方露地では殿芋(とのいも)を出荷させて頂いています。唐の芋の一種で、海老芋の親芋です。頭芋とも呼ばれています。京都では縁起の良い食材としてお正月の雑煮にごろんと使われています。ネバネバ成分のムチンや血圧を下げるカリウムなど体にいい栄養素も含んでいますので是非お召し上がり下さいませ。

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10月丹波農場の風景

10月の丹波農場ではまだまだ日本では多く出回[続きを読む]

10月六角農場の風景

10月の六角農場では肌寒い日や温かい日など気[続きを読む]

9月丹波農場の風景

9月の丹波農場では終了間近の夏の作物の出荷、[続きを読む]

9月六角農場の風景

9月の六角農場では次の季節の準備と終了間近の[続きを読む]

8月丹波農場の風景

8月の丹波農場では露地の作物とあわせてハウス[続きを読む]

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8月の六角農場では夏野菜が盛りだくさんです。[続きを読む]

7月 丹波農場の風景

7月の丹波農場では、露地ではゴーヤの花が咲き[続きを読む]

7月六角農場の風景

7月の六角農場では野菜のお花がどんどん開花し[続きを読む]

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6月の六角農場ではズッキーニなどの洋野菜を始[続きを読む]

6月丹波農場の風景

6月の丹波農場では露地の作物がぐんぐん育って[続きを読む]