いちごを収穫中!

丹波農場施設ではみんなの大好きなイチゴを収獲中です。やよい姫という品種を育てていますが、この寒~い時期ますます甘みが増していますよ。育苗から担当しているTさんもこの通り、いい笑顔を見せてくれました。一生懸命育ててきた分、喜びもひとしおなんですね。このイチゴたち、クリスマスにはケーキの上に可愛くのせて頂けたかと思いますが、まだまだ出荷していますので大福やシュークリームに挟んだりと、他のお菓子にも是非使って下さいね。もちろんそのままでも美味しいのでお世話になった方へのご贈答にもどうぞ♪

一方露地では殿芋(とのいも)を出荷させて頂いています。唐の芋の一種で、海老芋の親芋です。頭芋とも呼ばれています。京都では縁起の良い食材としてお正月の雑煮にごろんと使われています。ネバネバ成分のムチンや血圧を下げるカリウムなど体にいい栄養素も含んでいますので是非お召し上がり下さいませ。

丹波_m

8月北海道農場の風景

いよいよスイートコーンの収獲も迫ってまいりま[続きを読む]

7月北海道農場の風景

7月の北海道農場ではようやく良い季節がやって[続きを読む]

7月丹波農場の風景

7月の丹波農場では夏の定番野菜の出荷をはじめ[続きを読む]

7月六角農場の風景

7月の六角農場では暑い中、賀茂茄子をはじめと[続きを読む]

6月六角農場の風景

6月の六角農場では賀茂茄子が徐々に実を大きく[続きを読む]

6月丹波農場の風景

6月の丹波農場ではズッキーニやエンサイの収穫[続きを読む]

6月前半丹後農場の風景

初めて栽培に挑戦したエゴマをはじめカラーピー[続きを読む]

5月丹波農場の風景

5月の丹波農場は今期終了間近のいちごの収穫や[続きを読む]

5月六角農場の風景

六角農場ではじゃがいもの花が咲き、バジルも地[続きを読む]

4月下旬丹波農場の風景

4月の丹波農場では施設でトマトが実り、来作の[続きを読む]